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出品 | 搜狐健康

作者 | 周亦川

编辑 | 袁月

近期PLOS ONE发布一项调查显示，有一副好牙口、吃饭细嚼慢咽有利于二型糖尿病患者血糖控制。

课题组收集了近百名糖尿病患者数据，一组患者牙齿健康整齐，有良好的咀嚼能力，他们的血糖平均值为7.48；另一组患者缺少或掉光了牙齿，吃饭困难，他们的血糖平均值为9.42。

专家指出，全球近5亿人患糖尿病，血糖每升高1点使缺血性心脏病死亡风险增加40%，致肾病、失明、神经病变等多种并发症发病明显上升。饮食习惯调整对控糖必不可少，不光要关注吃什么，也要注意怎么吃。

食物入口咀嚼过程中唾液分泌，促进食物中纤维素的吸收，有利于控制血糖水平；咀嚼可刺激肠道反应增加胰岛素分泌，使下丘脑产生饱腹感，减少食物的摄入量，也有控糖作用。

课题组此前研究了口腔修复对控糖的影响：一名患者因牙齿严重受损只能吃婴儿食品，血糖值为9.1；在接受种植牙及固定修复治疗后，患者血糖逐渐降至7.8，最后稳定在6.1。

因此，做好糖尿病的慢病管理，全科医生需关注患者的口腔健康，并提示患者及家属吃饭细嚼慢咽，以达到更好的血糖控制水平。

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