从小我就对北京非常的向往,所以高中时一直非常努力的学习,考进了北京的一所大学,时间过得很快,大学的时光也是非常短暂的,班级里的朋友相处的都非常愉快,每年都会同学聚会。
北京是个好地方,毕竟是一线城市,各方面的基础设施以及服务体系都是非常完善的,虽然毕业以后我就回到了老家工作,但是仍然对北京的生活很向往,这回听说可以去北京参加同学聚会以后,我格外地重视,觉得应该故地重游一番,好好回忆一下大学的生活。
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我的同学们和我想的差不多,毕业以后大家就分散在天南地北了,想要聚一次非常的不容易,这回人倒是来的出奇的全,班长特地将吃饭的地点选择在了一个知名的酒店里,他说都毕业这么多年了,同学聚会一定要隆重一点,玩的开心,也算是不虚此行了。
这回参加同学聚会的人有30个,我们在一个大大的包间里,一开始看到菜单的时候什么都想点,随后点了很多的特色菜,比如北京烤鸭,烤全羊,等26道硬菜,班长后来还提议不如喝点好酒吧,对于我们这种好久不见的人来说,这个提议当然是非常好的。
因为大家都非常高兴,所以也决定喝点好酒,有人便说,这样的好日子就应该喝点茅台,好不容易聚一回总得过过嘴瘾,其他人也同意,开始大声附和,后来算了算人数,一共点了10瓶茅台,在整个吃饭的过程中,大家也都非常的开心。
同学聚会上大家推杯换盏,聊得非常开心,在后来大家准备散场的时候被吓到了,因为一开始喝酒的时候没想着,喝点这么贵的酒,所以班长手里准备的预算根本不够,不过幸运的是后来大家齐心协力,把饭钱凑出来了。
经过这件事以后我们班长一直都说,下回吃饭的时候可不能点这么贵的酒了,不然实在是太尴尬了,班长还一直在询问我们,有没有比较平价的一点酒啊,下回再出去吃饭的时候,咱们还可以自带酒水,比这省钱多了。
班级的同学就开始纷纷推荐自己经常在家里喝的酒,后来我只记得有一位同学推荐的酒获得了班长的认可,说是一种酱香型白酒,而且口感和质量都不错呢,它的名字是“酱荣坊”,同学说价钱只需要名牌酒的一个零头就可以买到。
后来他还给我们大家介绍了一下他的酿酒人,这款酒的酿酒人是著名的冯小宁大师,他的师父是李兴发老先生,冯小宁大师作为李兴发老先生的关门弟子,从他手中学到了所有的酿酒技术,并且精益求精,精进了自己的酿酒技术,对于粮食和水的调配也是有自己独到的见解。
这款酒就是经过他的监督酿造出来的,首先原料用的是本地生产出来的优质红缨子高粱,水源也是茅台镇赤水河的河水,用这两个原料进行酿造,白酒的味道和口感都是非常好的,口感醇厚,酒液细腻顺滑。
冯小宁大师当时说如果想要酿造出口感好品质高的白酒,必须在细节下功夫,只有将细节处理到极致,才可以让白酒的口感达到极致的境界,这款酒酿做完成以后,还需要加入12年基酒和15~25年陈年老酒进行勾调。连国家一级评酒师龙则河先生品鉴完都连连称赞:“好酒,盲品口感都不逊于飞天呢!”
细节的配比以及调配的时间都是有要求的,这些都达到标准以后才可以进行包装,外包装的黑色酒盒不俗气,有内涵,平时用在同学聚会上是绝对够用的了,后来还有一些同学推荐了井冈河的大品牌。
比如“董酒”,这款酒产地在贵州,因为贵州当地地理位置优越,生产出来的粮食以及当地的水源用来酿酒是非常好的选择,所以当地有很多出名的酱香型白酒,这款酒也是其中一个喜欢喝酱香酒的朋友推荐的,他说试试这一款也是不错的。
这两款酒都出自贵州,而且口碑好,品质高,酿造出来的白酒酒液十分清澈,口感十分细腻。很多热爱喝酱香酒的酒友,对这两款酒的评价都非常高,班长听了有同学推荐这两款酒以后,也是赞不绝口,决定以后同学聚会的时候都要自带酒水了,以防再次出现这样尴尬的事情。
大家平时参加同学聚会的时候,有没有发生过什么尴尬的事情呢?感兴趣的话可以把自己的经历和喜欢喝的酒分享在下方评论区。
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