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1、今天给大家介绍一下芹菜炒鸡胗的方法。让我们来看看！
2、准备好食材备用，鸡胗切片，加料酒，加一勺酱油。
3、加入适量黑胡椒，搅拌均匀，腌制片刻。
4、芹菜洗净，切段。
5、小米椒切片，葱切段，姜切丝。
6、锅里烧热油，放入鸡胗翻炒至变色，放入芹菜翻炒片刻。
7、加入适量酱油，加入一勺蚝油，翻炒均匀，加入一勺鸡精翻炒均匀。
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